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来自 农业 2019-07-03 02:05 的文章
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羊肚菌生长只必要散射光

农业,新华网重庆2月24日电(通讯员 赵武强)2月24日上午,在铜梁区高楼镇蔬菜基地,工人正在采摘大棚里的食用菌。仔细观察,新鲜的食用菌呈塔状,散发出淡淡的香气。“这不是普通的食用菌,而是一种有“菌菇之王”美称的高档食用菌,名叫羊肚菌,是镇里引进重庆泰香农业公司生产的。目前已开始采收上市,在市场上虽然每公斤价格高达300元,仍然供不应求呢,“副镇长陈遥介绍说。

在蔬菜基地,数十个大棚一字儿排开。与其他蔬菜大棚不同的是,棚顶及四周盖的是黑色遮阳网,里面成排成行放着一个个营养袋,羊肚菌从袋里生长出来。“营养袋里配制的是养分全面的有机肥,可供羊肚菌一生的需要。羊肚菌生长只需要散射光,大棚覆盖遮阳网可防止太阳光直射,解决了生长中的对光的特殊生理需求,”技术员解释说。

据介绍,羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑,是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似,上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名。羊肚菌富含丰富的蛋白质、多种维生素及18种氨基酸、碳水化合物、微量元素和矿物质等营养成分,在众多食用菌品种中其功能齐全,营养相当丰富,是难得的山珍贡品,被称为“菌菇之王”和“素中之荤”。

“在营销上,公司采取自己建起的电商平台,依托物流网络进行销售。用户只要在网上订购,就可以把产品送进家里,”公司负责人说。

谈到羊肚菌的消费市场,公司负责人介绍说,近年来,羊肚菌国内外需求量远远大于供给量,每公斤市场价格几百元,加之营养十分丰富,具有广阔的发展前景。目前重庆市场羊肚菌的开发刚刚起步,“我们从四川农科院引进种子和技术,首期种植面积50亩,是重庆目前最大的生产基地。”据悉,下一步该镇将扩大种植面积到200亩,为主城‘菜篮子’提供批量的产品,满足消费者需要。

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